Gần đây, Giáng sinh không còn là ngày của những người theo đạo, mà đã trở thành mùa của đoàn tụ, họp mặt, yêu thương và hạnh phúc. Chuẩn bị một đêm Giáng sinh an lành, trong không gian ấm cúng cho khách, để cùng quây quần nâng ly chúc phúc, nhà hàng Sóng (9B-B1 Hoa Lan, Khu Phan Xích Long, P.2, Phú Nhuận, TPHCM. ĐT: 5172314; Fax: 5173845) đã sửa soạn công phu “bộ mặt” của mình. Mặt tiền nhà hàng như rực rỡ hẳn lên bởi cây thông xanh lấp lánh, được làm từ vỏ chai Heineken, một hoạt cảnh Giáng sinh sống động với bãi tuyết trắng xóa có Ông già Noel cưỡi tuần lộc, nặng trĩu những gói quà, đi ban phát khắp thế gian. Bước vào bên trong, khách lại ngạc nhiên trước một không khí ấm áp với hang đá bằng bạc, máng cỏ ôm ấp lấy chúa hài đồng, những trái châu, những dây giăng lộng lẫy sắc màu hết sức duyên dáng… Trong không gian rộn ràng sắc màu lễ hội, Sóng tổ chức chương trình ẩm thực chủ đề “Đêm Giáng sinh của bạn ở Sóng” vào ngày 24-12. Trên nền chủ đạo là hải sản, nhà hàng còn chú ý các món truyền thống trong tiệc Giáng sinh là gà tây và trừu. 2 thực đơn đặc biệt được đầu bếp ấp ủ để trình làng. Mỗi thực đơn gồm 6 món. Thực đơn thứ nhất gồm: súp Vychissoire, salad cua, tôm nướng xiên với xốt Tartare, bánh mì bơ, đùi trừu đút lò xốt vang Beaujolais, bánh Buche Noel. Thực đơn thứ hai gồm: súp hải sản Nauy, salad Nga, cua Farci, bánh mì bơ, ức gà tây nhồi phômai xốt nấm, bánh phômai. Không chỉ thưởng thức các món ngon trong không gian thơ mộng dưới trăng thanh gió mát, đến Sóng khách còn được thư giãn với nhạc Flamenco phong cách Mỹ La tinh sôi động vui tươi, được Ông già và cô Noel duyên dáng tặng những món quà dễ thương. Khách nữ sẽ được nhà hàng chào đón bằng một ly cocktail hoặc nước trái cây. Khách nam sẽ được chúc mừng bằng rượu vang. Giá 250.000 đồng/ khách. Trong dịp tết Dương lịch, đến Sóng khách sẽ tìm một không gian riêng cho gia đình, người thân qua chương trình “Happy New Year 2007” được tổ chức trong 3 ngày 30, 31-12 và 1-1. Với 30 món cao cấp là hải sản nướng BBQ giá từ 69.000- 450.000 đồng/ món, khách sẽ có dịp thử tài các đầu bếp chuyên nghiệp đẳng cấp quốc tế tại Sóng. Ngoài ẩm thực đặc sắc, không gian của Sóng sẽ huyền ảo hơn với nhạc hòa tấu violon, guitar, cello, sacxo. “Lộc đầu năm” dành cho khách là thiệp và quà đựng trong những giỏ mây xinh xắn. Khách sẽ được tặng rượu champagne thay lời chúc phúc, từ 6 khách trở lên sẽ được tặng 1 chai champagne. Là nhà hàng hải sản nổi tiếng, Sóng luôn trau chuốt chi ly từ món ăn đến phong cách phục vụ để đem đến cho khách những giá trị hoàn hảo nhất, xứng đáng là điểm dừng chân sau những giây phút làm việc căng thẳng, là nơi thư giãn, tiếp khách sang trọng, ấn tượng. Thực đơn luôn đổi mới, đầu bếp luôn nghiên cứu sưu tầm thêm Ngoài dịch vụ tốt tại chỗ, Sóng còn được khách hàng đánh giá cao về Buffet cartering. Rất nhiều đơn vị đã ký những hợp đồng lớn nhờ Sóng, phục vụ tại các lễ tổng kết, hội nghị khách hàng… Sóng đã để lại những ấn tượng tốt cho khách qua phong cách phục vu ân cần, chuyên nghiệp, chất lượng các món ăn ngon, hợp vệ sinh. Không chỉ đơn vị đặt hàng hài lòng mà ngay cả đối tác, những người dự tiệc cũng rất vui. nhiều món mới, món lạ. Trước thềm năm mới, những ý nguyện về hạnh phúc, thành đạt là điều mà ban giám đốc nhà hàng muốn chia sẻ cùng tất cả khách hàng để Sóng còn mãi vỗ về, hoà nhịp cùng cuộc sống của khách. |
Fri Nov 30, 2007 11:53 am